Hai smesso di fumare? Ecco i cibi che ti ripuliranno dalla nicotina
Hai smesso di fumare? Ecco i cibi che ti ripuliranno dalla nicotina
Attraverso l’alimentazione possiamo disintossicare l’organismo. Cetrioli, carote, sedano e finocchi depurano. Mirtillo e melograno aiutano la circolazione
Secondo i dati dell’Istituto Superiore di Sanità sono oltre 6 milioni gli italiani che hanno abbandonato il vizio del fumo, vincendo la propria battaglia contro un nemico ostico da sconfiggere e capace di riaffacciarsi a distanza di molti anni. Una volta smesso di fumare, tuttavia, i danni non si cancellano in un sol giorno e un opportuno programma alimentare può essere utile sotto vari fronti. «Attraverso l’alimentazione è possibile disintossicare l’organismo e limitare i danni causati dal fumo, contrastando anche la dipendenza dalla nicotina e quindi la voglia di tornare a fumare», avverte Marcello Mandatori, docente di nutrizione olistica all’Università di Tor Vergata a Roma. Ecco quali sono gli alimenti più indicati per liberare l’organismo dalla nicotina e contrastare la voglia di riaccendere una sigaretta.
RINGIOVANIRE CON LA VITAMINA C
«I principali alleati nella battaglia contro i danni del fumo sono la frutta e la verdura. In particolar modo le varietà ricche di vitamina C, presente in elevate concentrazioni negli agrumi, ma anche in pomodori, kiwi, broccoli, cavolfiori e peperoni» spiega Mandatori.
La vitamina C ha infatti un’importante azione antiossidante che risulta estremante efficace contro i moltissimi radicali liberi che si producono con il fumo di sigaretta, indicati come i principali responsabili del processo di invecchiamento che accompagna gli organi e i tessuti dei fumatori.
MIRTILLO E MELOGRANO PER LA CIRCOLAZIONE
Alcuni tipi di alimenti sono inoltre in grado di favorire l’eliminazione delle tossine dall’organismo. «Carote, cetrioli, finocchi e sedano hanno un’importante azione depurativa» sottolinea Mandatori, per questo andrebbero consumati in grandi quantità sia crudi che cotti. Il mirtillo e il melograno – anche in forma di succo – possono invece esercitare un’importante azione ristrutturante a livello circolatorio, andando a rafforzare la struttura dei capillari indeboliti dal fumo e a rinvigorire il tessuto connettivo che sostiene i vasi, favorendo la formazione di nuovi globuli rossi che in genere perdono la propria funzionalità sotto gli effetti delle sigarette.
INSALATA E SNACK CONTRO L’ANSIA
Tra i disturbi più fastidiosi che accusano gli ex-fumatori ci sono l’irritabilità e l’ansia, dovuti all’astinenza dalla nicotina ma anche alla semplice nostalgia della gestualità di fumare. Un valido aiuto, a questo proposito, arriva dalle numerose varietà di insalata verde. «L’insalata ha un’azione sedativa ed esercita un effetto benefico sul sistema nervoso, oltre ad avere un’azione depurativa sull’organismo» spiega il professore. Altrimenti è possibile combattere la propria astinenza dal fumo con snack e spuntini a base di frutta fresca e secca, oppure attraverso la liquirizia preferibilmente pura.
Il POTERE DELLE TISANE
Da non trascurare sono anche le molte proprietà delle tisane a base di erbe, capaci di agire su diversi fronti contro il fumo. «Gli infusi a base di malva, verbena, finocchio e ortica hanno un’importante azione depurativa e disintossicante» spiega Marcello Mandatori. «Tuttavia le tisane possono anche rappresentare un aiuto nello stimolare il tono dell’umore e contrastare la caratteristica apatia che subentra quando una persona smette di fumare» avverte il professore. Le più indicate in quest’ultimo caso sono quelle a base di rosa canina, ginseng e mate (o maté), una pianta, quest’ultima, originaria dell’America Latina e dalle note proprietà toniche e stimolanti
(...omissis...)
copia integrale del testo si può trovare al seguente link:
http://www.lastampa.it/2016/03/11/scienza/benessere/hai-smesso-di-fumare-ecco-i-cibi-che-ti-ripuliranno-dalla-nicotina-wULCgKTvkn0XrYRxGx1a0H/pagina.html
(Articolo pubblicato dal CUFRAD sul sito www.alcolnews.it)