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Fragole, ottime contro la gastrite da alcol

Il frutto rosso per eccellenza, sia in termini di gusto sia di popolarità: le fragole non sono solo buone, soprattutto, quando l'abbinamento

è con lo champagne, diventano anche preziose alleate contro la gastrite. Infatti, secondo un recente studio dell'Università di Barcellona, le

fragole sarebbero ideali per proteggere lo stomaco dai danni provocati dall'alcol
Tutto merito degli antiossidanti contenuti nei gustosi frutti rossi, che rendono le fragole veri toccasana contro la gastrite provocata

dall'assunzione di alcol, come emerge dalla ricerca pubblicata sulle pagine di Plos One, condotta su un gruppo di topi alimentati con

estratti di fragole.
Dalla sperimentazione sui topi è risultato che il consumo di fragole sia la strategia vincente per proteggere la membrana mucosa dello

stomaco dai danni ossidativi provocati dall'alcol. In futuro, gli estratti di fragole potrebbero diventare l'ingrediente chiave di una nuova

cura per rallentare la formazione di ulcera gastrica.

(Articolo pubblicato dal CUFRAD sul sito www.alcolnews.it)