News di Alcologia

MIRIAM MONTELEONE
PRATO. La legge vieta di servire alcolici nei locali dopo le 2 di notte. Ma se prima di quell'ora i ragazzi fanno il pieno,

il rischio di stragi del sabato sera, di fatto non si riduce. Il problema è di attualità anche a Prato, dove vengono

organizzate feste con open bar. Anche dove le bevute non sono illimitate, pr e organizzatori cercano comunque di sfruttare

formule cumulative - economicamente vantaggiose - per attirare i clienti. Un esempio. Venerdì il Siddharta ospita un concerto

tributo a Vasco Rossi. Il biglietto costa 12 euro, con 3 bevute incluse. Per il tavolo, la cifra sale a 16 euro, ma oltre

alle 3 bevute sono incluse anche delle bottiglie. Non finisce qui. La quarta bevuta costa 4 euro e la quinta è in omaggio.

Tenendo conto dei livelli di alcol consentiti per mettersi al volante, l'offerta più che vantaggiosa sembra rischiosa.
Gli organizzatori però, difendono la legittimità delle formule promozionali. «Noi non facciamo open bar - spiega Luca Mannino

dello staff - ci sono altri locali che fanno pagare le bevute 3-4 euro. Quanto al tasso alcolico, sta al singolo

autoregolarsi e non superare i limiti consentiti. Noi non offriamo necessariamente alcolici. Anzi, in molti casi, dalle

tessere che ci vengono restituite all'uscita, ci accorgiamo che non tutti fanno tre consumazioni. Quanto all'alcol-test, le

macchinette nei locali ci sono, ma la gente non le usa. Le offerte che facciamo sono consentite dalle leggi e sono dettate da

strategie di marketing. Se poi i ragazzi alzano il gomito - fino ad oggi non abbiamo avuto disordini - la colpa non è

nostra».