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Alcol fuori pasto, il record trentino

Tre maschi trentini su quattro bevono fuori pasto e non solo vino. Ci vanno pesante anche con aperitivi alcolici e liquori.

La fotografia dell'Istat che ieri ha diffuso i dati sul consumo di alcolici in Italia vede il Trentino nelle poco allegre

posizioni di vertice. Preoccupa sempre di più la diffusione del vizio tra i giovanissimi e tra le donne.
I dati sono impietosi e accomunano Trentino e Alto Adige. Complessivamente, l'80 per cento della popolazione che ha più di 11

anni ha un qualche tipo di rapporto con l'alcol. Poco o tanto, insomma, beve prodotti a gradazione. Crolla il luogo comune

che i trentini si affoghino nel vino. Non è quella la bevanda preferita o, meglio, non è la sola. Ci sono regioni che

apprezzano di più il "nettare di Bacco" come Piemonte, Valle d'Aosta, Lombardia, Veneto, Friuli, Toscana e altre ancora.

Anche sul consumo giornaliero altre regioni vanno più forte: il mezzo litro quotidiano infatti lo consumano più facilmente in

Molise o in Basilicata (il 6 per cento), oppure in Valle d'Aosta. In provincia invece "solo" il 3 per cento consuma oltre

mezzo litro di vino al giorno. Più apprezzata invece la birra, tanto da presentare una percentuale di estimatori quotidiani

piuttosto alta, il 5,4 per cento.
Il risultato poco invidiabile dei bevitori fuori pasto condiviso con Bolzano riguarda soprattutto gli uomini, ma comunque

anche tra le donne la percentuale non è trascurabile: il 40 per cento, cifra superata da altre regioni. Preoccupante invece

il 52,6 per cento delle donne altoatesine che dichiarano di bere fuori pasto, dieci punti percentuali oltre la Liguria,

seconda in questa speciale classifica.
Anche i numeri assoluti fanno colpo. In Trentino 304 mila persone sopra gli 11 anni nel corso dei dodici mesi bevono

alcolici; 125 mila di questi lo fanno tutti i giorni. E non solo vino, dicevamo. I trentini sono grandi consumatori di

aperitivi e amari. In quest'ultimo caso non proprio al top della classifica ma tra i primi, così come per il consumo di

liquori in genere. Ma se nelle altre regioni il liquore viene preso ai pasti, magari come degna conclusione di un pranzo o

una cena tra amici, in Trentino c'è il vizio abbastanza diffuso di trangugiarlo lontano dai pasti. La percentuale del 38,5

per cento segue solo quella che si registra a Bolzano e in Friuli.
In un simile clima di facile approccio all'alcol è ovvio che il rischio della degenerazione è ad un passo. E in effetti da

questo punto di vista l'indagine dell'Istat è impietosa. Il 36,4 per cento dei trentini maschi assume più o meno

frequentemente comportamenti di consumo a rischio, sfora cioè quelli che sono gli atteggiamenti "controllati" del bere. La

cifra è molto alta e segue di poco quella registrata in Molise e in Valle d'Aosta. Ha superato la media nazionale anche il

consumo "smodato" da parte della donna trentina. E comincia a fare paura anche l'"ubriacatura lampo", cioè il consumo di

molto alcol in poco tempo, classico delle sbornie serali quando nel giro di poche ore si scolano sei o più bicchieri. Questo

vizio tocca un maschio trentino su 4. La percentuale complessiva del 14,6 per cento è una delle più alte d'Italia, al quarto

posto dopo quelle di Bolzano, Lombardia e Molise.