Alimentazione: meglio la birra o il vino? Risponde l'esperto
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Domanda: poichè non riesco a bere acqua a pasto, Le chiedo: è meglio bere birra o vino? Solitamente la gradazione del vino è di 12° mentre quella della birra è 5°/6° per cui apparentemente, a parità di quantità ingerita, la birra sembra preferibile. E' vero?
Grazie
Risponde Andrea Ghiselli
Ovviamente sì e anche di molto. A parità di quantità nella birra di media gradazione ci sono la metà delle calorie e meno della metà dell'alcol di un bicchiere di vino di media gradazione.
Il problema della birra è che spesso, proprio perché poco alcolica, viene spesso usata come dissetante nelle calde giornate estive ed è uno sbaglio enorme. Ma bevuta a tavola, in quantità moderata è certamente molto meglio del vino. Ovviamente molto meglio della birra è l'acqua.