Astemi e astinenti...
Astemi e astinenti...
"NO, GRAZIE! Non bevo"
Non so più quante volte mi è toccato declinare l' invito a gustare un bicchier di vino, magari di ottima annata, davanti a
commensali e ristoratori increduli. "Lei non sa cosa si perde" è il commento più frequente che mi son sentito rispondere. E,
io, lì a scusarmi quasi a voler giustificare il mio difetto di fabbrica: "Sono astemio, astemio dalla nascita! Mi dà fastidio
persino l'odore dell'alcol: quello che per voi è profumo, per me è puzza. E' come la cacca per i cani". E se qualcuno si
rassegna subito al mio secco rifiuto, qualcun altro, invece, non si dà per vinto, soprattutto se si tratta di festeggiare
qualcosa e ha tirato fuori dalla cantina una bottiglia rara che maneggia come una reliquia: "Nemmeno un goccio per bagnarsi
le labbra?! Suvvia, giusto per fare il brindisi.". C'è, poi, chi cerca di "convertirmi" con frasi ad effetto: "Il vino mette
allegria, aiuta a non pensare, rende liberi. E chi non beve ha sicuramente qualcosa da nascondere, perché, come dicevano gli
antichi: in vino veritas!". Negli anni ne ho sentite tante, ma proprio tante, sul conto di noi poveri astemi, a quanto pare,
in netta minoranza: "La sua è una gran brutta malattia - mi ripete l'oste di una tipica trattoria romana in Prati di cui sono
cliente fisso - è grave, davvero grave! Eppure un giorno si ricrederà e sarà dei nostri: speriamo solo che non sia troppo
tardi". Ed è davvero dura dover ripetere ancora "no, grazie!" davanti all'ospite che le tenta tutte: "Non beve nemmeno birra?
Neppure un nocino? Un limoncello fatto in casa? Magari un amaretto?!". Infine, tra i commensali, capita anche lo "psicologo"
di turno che prova a indagare le ragioni della mia presunta malattia buttando lì spiegazioni della serie: "Forse sua madre,
quando la portava in grembo, ne ha abusato e, quindi, lei adesso ha la nausea.". Così, ultimamente, a chi mi chiede ragione
del mio non bere rispondo che, purtroppo, sono allergico, pesantemente allergico all'alcol sin dalla nascita. "Non bevo se no
mi vengono i brufoli!"