Calorie degli alcolici: è scontro sull'indicazione in etichetta tra i produttori di birra e quelli di superalcolici
CALORIE DEGLI ALCOLICI: E' SCONTRO SULL'INDICAZIONE IN ETICHETTA TRA I PRODUTTORI DI BIRRA E QUELLI DI SUPERALCOLICI
I prodotti sono troppo diversi tra loro
L’associazione dei produttori europei di birra, la Brewers of Europe, ha annunciato l’inserimento volontario dell’indicazione degli ingredienti e dei valori nutrizionali sulle etichette delle birre, per dimostrare che contengono meno calorie del vino e dei superalcolici.
Una tabella pubblicata dall’associazione indica che 100 millilitri di whisky hanno 245 kcal, mentre la stessa quantità di vino rosso ne ha 96, il vino bianco 82, mentre la birra solo 46 (con un tasso alcolico tra il 4,5 e il 5,5%). Attualmente, la normativa europea non obbliga a riportare gli ingredienti e le informazioni nutrizionali per le bevande con un tasso alcolico superiore all’1,2%. L’iniziativa di Brewers of Europe sarà applicata in modo volontario dai singoli produttori, che potranno riportare le informazioni sull’etichetta e/o online.
(...omissis...)
Beniamino Bonardi
copia integrale del testo si può trovare al seguente link: http://www.ilfattoalimentare.it/calorie-degli-alcolici-birra.html
(Articolo pubblicato dal CUFRAD sul sito www.alcolnews.it)