Cancro: basta un bicchiere in più
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Brutta notizia per chi ama bere, appena un po', in dosi considerate "ragionevoli". Gli studi piu' recenti mostrano che non esiste un consumo d'alcol senza rischio di cancro. Il solo fatto di bere un bicchiere di vino al giorno lo incrementa dal 9% al 168% a seconda dell'organo.
Il 17 febbraio, Dominque Maraninchi, direttore dell'istituto nazionale per il cancro, e Didier Houssin, direttore generale della salute, hanno presentato un opuscolo rivolto ai medici con consigli alimentari per prevenire i tumori. Le raccomandazioni, basate su un rapporto internazionale del 2007 che analizzava 7.000 studi scientifici, insistono sul legame alcol-tumore. Il 10,8% dei tumori nell'uomo e il 4,5% nelle donne sono dovuti all'alcol.
Negli anni 1990 l'alcol era considerato benefico per la salute, naturalmente in piccole dosi. I tempi sono cambiati. I rischi connessi a dosi minime di onde elettromagnetiche,diossina,radioattivita' sono ormai oggetto di dibattito e forti preoccupazioni nella societa'. Ora tocca nall'alcol. Le bevande alcoliche sono associate all'aumento di tumori alla bocca, alla faringe, alla laringe, all'esofago, al colon-retto, al seno e al fegato. Un rischio che aumenta con la dose. Un bicchiere d'alcol al giorno accresce del 168% il rischio di cancro alla bocca, alla laringe e alla faringe; del 28% quello dell'esofago; del 10% quello del seno e del 9% il cancro al colon.