Che effetto ti può fare l'alcol che stai per bere?
Che effetto ti può fare l'alcol che stai per bere? Se lo sai prima, non rischi di metterti nei guai.
Il consumo di bevande alcoliche, tra le quali vino e birra, costituisce un rischio per la salute, anche per consumi considerati moderati. L'alcol, infatti, è una sostanza tossica e un cancerogeno di tipo 1. Anche bassi consumi, quindi, possono aumentare il rischio di cancro. Per questo si consiglia di non bere, ma se proprio si vuole, di rimanere in quel tipo di consumo definito "a basso rischio", nel limite massimo giornaliero di una unità alcolica per le donne adulte e per gli anziani e due unità alcoliche per gli uomini adulti. Per aiutarti a capire cosa sia una unità alcolica eccoti alcuni esempi pratici di bevande: 1 bicchiere di vino a media gradazione o 1 lattina di birra a media gradazione da 330 ml oppure 1 bicchierino di superalcolico da 40 ml contengono ognuno 1 unità alcolica.
Cos'è una Unità Alcolica?
L'Unità Alcolica si usa per poter uniformare la quantità di alcol proveniente da differenti bevande. Una Unità Alcolica corrisponde a 12 grammi d'alcol ed è quindi indipendente dalla sua fonte.
Vuoi sapere a quante unità alcoliche corrisponde ciò che stai bevendo?
Quanto tempo l'alcol rimane nel tuo organismo?
In media il fegato riesce a metabolizzare l'alcol, cioè a toglierlo di mezzo, nella quantità di una Unità Alcolica ogni ora. Variazioni in più o in meno sono dovute a peso, sesso, età, etnia, abitudine al bere, quantità di cibo, farmaci. Maggiori informazioni.
Vuoi calcolare quanto una determinata quantità di bevanda influirà sulla tua alcolemia?
Quali rischi?
L'assunzione di grandi quantità di alcol in un breve tempo può portare a sonnolenza, ubriachezza, disidratazione, confusione, perdita di coscienza e, se troppo, arresto respiratorio e morte. Anche un consumo di quantità inferiori, ma per lunghi periodi di tempo, può portare a seri problemi per molti organi. I più colpiti sono fegato, stomaco, laringe, polmone e mammella, ma nessun altro organo è escluso dall'attività tossica esercitata dall'alcol.
Chi può bere?
Non tutti e non in tutte le occasioni possiamo permetterci un bicchiere.
Fai il test per sapere se puoi permetterti di bere.
(...omissis...)
copia integrale del testo si può trovare al seguente link: https://sapermangiare.mobi/490/sobere.html#
(Articolo pubblicato dal CUFRAD sul sito www.cufrad.it)