Consumi: 30 milioni di italiani bevono birra
Consumi: 30 milioni di italiani bevono birra
La birra? Supera il vino, anche al ristorante, e conquista sempre piu' gli italiani, visto che piace a quasi sei persone su
10. Sono alcuni dei numeri che emergono dall'indagine Makno/Assobirra, "Gli italiani e la birra 2010", secondo cui il 20,6%
degli italiani la ordina quando esce a cena, mentre il vino si ferma al 18%. La birra e' bevuta dal 58,5% degli italiani -
erano il 56% nel 2009 -, grazie soprattutto a chi ne consuma ogni giorno, il cui numero e' passato, negli ultimi 12 mesi, dal
4,4% al 7,6%. In pratica, oggi bevono birra circa 30 milioni di italiani, la meta' dei quali (oltre 16 milioni di persone)
una o piu' volte a settimana. "In un contesto riflessivo del mercato, che ha fatto scendere i consumi del 10% in 2 anni,
l'allargamento del bacino di appassionati di birra fa ben sperare per il futuro", spiega Piero Perron, presidente di
AssoBirra. Andando a esaminare le varie occasioni di consumo, aumentano in maniera rilevante i consumatori di birra nei pasti
fuori casa, che in un anno segnano un eloquente +148%. Continua invece una situazione di testa a testa tra birra e vino
(rispettivamente 46,9% e 47%) se prendiamo in considerazione solo i pasti fuori casa del week end e dei festivi.