News di Alcologia

Cosa significa "bere con moderazione"?
Non c'è una definizione unanime di "bere con moderazione". Alcuni dicono che è equivalente al consumo di alcol che non causa problemi a chi  lo consuma o alla società. Altri suggeriscono che vuol dire bere la quantità di alcol che massimizza i benefici conosciuti di questa sostanza senza aumentare considerevolmente i rischi legati al suo consumo.
Un modo ragionevole di stabilire questa definizione è quello di prendere in considerazione le linee guida generali per il consumo

responsabile di alcol e adattarle alle circostanze individuali.
Questo è particolarmente utile perché non tutti reagiscono all'alcol nello stesso modo. Anche la definizione di "un bicchiere" può variare da

persona a persona. E, infine, gli usi e costumi di ciascuna cultura sono differenti : quello che viene considerato "bere con moderazione" in un paese può non esserlo in altri.
Ecco come alcuni governi definiscono il consumo moderato di alcol:
Stati Uniti d'America: due bicchieri al giorno per gli uomini e un bicchiere al giorno per le donne. Le linee guida del governo USA affermano

persino che questi livelli di consumo di alcol possano addirittura proteggere da problemi al cuore. Un bicchiere equivale a 33cl di birra

(una bottiglia piccola)
Sud Africa: non più di un bicchiere (12 grammi di alcol) al giorno per le donne e non più di due bicchieri al giorno per gli uomini
Gran Bretagna: il limite massimo è fissato a 32 grammi di alcol al giorno per gli uomini e 24 grammi per le donne
Qual è il tuo limite?
Questi sono consigli, non regole, quindi hanno delle eccezioni. Devi considerare fattori personali come la massa corporea, l'età, il sesso,

il tuo stato di salute e i medicinali che assumi.
Probabilmente il modo migliore di capire qual è il proprio limite personale con l'alcol è consultare il proprio medico. Solo lui potrà dirti

se, ed eventualmente quanto, tu possa bere.

(Articolo pubblicato dal CUFRAD sul sito www.alcolnews.it)