News di Alcologia

Siamo tutti soggetti agli effetti dell'alcol, ma non tutti reagiamo allo stesso modo.
La quantità di alcol che entra nel tuo organismo e come viene assorbito dipende da fattori come la tua massa corporea, il

sesso e se stai bevendo a stomaco vuoto.
La percentuale di alcol presente nel sangue viene indicata dal livello di Tasso Alcolemico, con cui si misura la percentuale

di alcol del sangue. Il tasso alcolemico aumenta quando il tuo corpo assorbe alcol più velocemente di quanto riesca ad

eliminarlo.

L'alcol viene assorbito dal sangue ed entra in circolo nel corpo
L'alcol inizia ad essere assorbito dal tuo corpo attraverso i tessuti della bocca e dell'esofago.
Tuttavia l'alcol entra in circolo del sangue soprattutto attraverso le pareti dello stomaco (circa il 20%) e dell'intestino

(circa l'80%). Il processo di assorbimento è più lento se nello stomaco o nell'intestino è presente del cibo.
L'alcol viene quindi distribuito in tutto il corpo attraverso il flusso sanguineo: si scioglie del sangue e mentre il sangue

circola nell'organismo entra e si dissolve nei liquidi contenuti in tutti i tessuti del corpo.
Gli organi principali come il fegato, i reni, i polmoni e il cervello assorbono la maggior parte dell'alcol. Alcuni di questi

organi, come ad esempio il cervello, hanno una particolare sensibilità all'alcol e ai suoi componenti e quindi possono

esserne danneggiati.
L'assorbimento e la distribuzione dell'alcol nel corpo sono processi veloci: l'alcol arriva agli organi pochi minuti dopo

averlo bevuto.

Il fegato smaltisce circa il 90% dell'alcol presente nell'organismo.
All'interno dell'organismo il fegato è il principale incaricato del compito di gestire le sostanze che entrano nel corpo.
Il copro umano non può immagazzinare l'alcol - è compito del fegato scomporlo in molecole più semplici.
Il nome chimico dell'alcol è etanolo. Per prima cosa un'enzima nel fegato scompone l'etanolo in acetaldeide, che l'organismo

riconosce come tossico. È per questo che un altro enzima insieme a una sostanza chiamata glutaione scompongono ulteriormente

l'acetaldeide in acido acetico, che non è tossico. A sua volta l'acido acetico può essere ulteriormente scomposto in biossido

di carbonio e acqua per poi essere espulso dal corpo.
Il fegato può sostenere una quantità limitata di alcol in un certo periodo di tempo. Se troppo alcol entra nell'organismo il

fegato esaurisce le riserve di gluataione e l'acetaldeide tossico si accumula nell'organismo. Questo puà causare mal di testa

e nausea.
Ci vogliono fino a tre ore o più per eliminare l'alcol presente in appena una birra o un bicchiere di vino dall'organismo -

il tempo dipende principalmente da fattori come la tua massa corporea e il sesso.
Più bevi, più tempo ci vuole. Non c'è nulla che tu possa fare per accelerare il processo di metabolizzazione dell'alcol.

I reni eliminano circa il 5% dell'alcol attraverso l'urina.
Una delle funzioni dei reni è quella di mantenere la corretta composizione del sangue.
Per fare questo i reni filtrano il tuo sangue - tutto il sangue viene filtrato circa 20 volte al giorno. Durante questo

processo le cose utili come proteine e amminoacidi vengono riassorbite del sangue. I rifiuti e le sostanze in eccesso non

vengono riassorbite - vengono espulse nell'urina per poi essere eliminate dal corpo.
I reni lavorano anche per mantenere costante il volume di acqua nel tuo corpo. L'alcol è diuretico. Se bevi troppo, il tuo

corpo elimina più acqua di quanta ne assorbe - questo può provocare la disidratazione, che porta come sintomi mal di testa e

spossatezza.

Durante la respirazione il tuo corpo elimina circa il 5% dell'alcol quando espiri.
I tuoi polmoni aspirano aria per portare ossigeno all'organismo e eliminare l'anidride carbonica.
Quando l'alcol presente nel flusso sanguineo raggiunge i polmoni, parte di esso passa negli alveoli polmonari per poi

evaporare nell'aria. Viene quindi esalato e eliminato dal corpo.
Questo è l'alcol che viene rilevato dai test come quello comunemente detto "del palloncino" o meglio dai macchinari che

rilevano il livello di alcol esalato attraverso la respirazione, ma anche dal semplice olfatto.

L'alcol agisce sulle cellule nervose del cervello. Ciò vuol dire che interferisce sul funzionamento del cellule e sull'

interazione tra il cervello e le altre parti del corpo.
Le diverse parti del cervello controllano processi differenti. L'alcol agisce a turno su ciascuna di queste parti; con l'

aumentare del tasso alcolemico del sangue, gli effetti aumentano di intensità.
La corteccia celebrale elabora le informazioni provenienti dagli organi sensoriali; controlla anche i movimenti dei muscoli.

Quando l'alcol agisce sulla corteccia celebrale, hai bisogno di più tempo per elaborare le informazioni provenienti dai tuoi

organi sensoriali, perdi le inibizioni e non pensi più in maniera chiara.
Il sistema limbico è la parte del cervello che controlla la memoria e le emozioni. Sotto l'effetto dell'alcol le tue emozioni

vengono esasperate - ad esempio puoi sentirti improvvisamente triste, arrabbiato o felice - e inizi a dimenticarti le cose.
Il cervelletto coordina i movimenti di fino dei muscoli, inclusi quella che aiutano a mantenere l'equilibrio. Quando l'alcol

influenza il cervelletto puoi diventare scoordinato, barcollante e instabile.
Le diverse parti del cervello controllano processi differenti. L'alcol agisce a turno su ciascuna di queste parti; con l'

aumentare del tasso alcolemico del sangue, gli effetti aumentano di intensità.
L'ipotalamo controlla numerose funzioni, tra cui l'eccitazione e i rapporti sessuali. Quando è influenzato dall'alcol, il

livello di eccitazione aumenta, ma diminuisce la capacità di avere rapporti sessuai. L'ipotalamo coordina anche la produzione

di ormoni nella ghiandola pituitaria. Uno di questi ormoni è l'ADH, ormone anti-diuretico, che permette il riassorbimento di

acqua da parte dei reni. L'alcol riduce la produzione di ADH, e di conseguenza i reni producono più urina.
Il tronco encefalico controlla le funzioni spontanee dell'organismo come la respirazioni, il battito cardiaco e la coscenza.

Quando l'alcol raggiunge il tronco encefalico inizi a provare sonnolenza e, a seconda di quanto alcol hai bevuto, puoi

addirittura perdere coscenza. Man mano che la concentrazione di alcol nel tuo sangue aumenta, può influenzare il tuo battito

cardiaco, la tua respirazione, lo stato di coscenza e nei casi più grave può anche causare la morte.