News di Alcologia

Firenze, 21 gennaio 2011 - Accademia dei Georgofili - Logge degli Uffizi
Giornata organizzata da ISAD-Accademia dei Georgofili, UniCeSV e Regione Toscana.
"Alcol, disagio sociale, salute e competitività"

Il rapporto tra alimentazione e salute è nella nostra società un problema che sempre più frequentemente viene associato all'

esigenza di prevenire comportamenti dai quali derivano conseguenze negative, sia sul piano individuale sia pubblico, tanto a

livello sanitario che di sicurezza sociale, con effetti rilevanti per la spesa pubblica e le stesse attività economiche.
In questo scenario, le questioni relative all'alcol stanno assumendo il carattere di emergenza pubblica, resa ancor più grave

dal fatto di interessare fasce d'età sempre più giovani.
Nella visione di una politica sanitaria pubblica impegnata sul fronte della prevenzione, è di fondamentale importanza

affrontare non solo le patologie che tale problematica genera, ma anche le cause che la determinano: ecco, quindi, che l'

attenzione non si limita al paziente, ma viene rivolta all'individuo e al contesto sociale e culturale nel quale vive.
Il convegno, particolarmente rivolto all'analisi di tale problematica relativamente al vino, si inserisce nell'ambito di un

progetto di ricerca condotto dall'UniCeSV per l'Assessorato al Diritto alla Salute della Regione Toscana.
Attraverso una lettura interdisciplinare, le attività di questo primo anno di ricerca intendono offrire un quadro analitico

generale delle problematiche legate all'abuso degli alcolici.
La finalità concreta di tale ricerca è quella di evidenziare l'opportunità di strutturare uno specifico modello di educazione

permanente dei consumatori che, inquadrato in un un complessivo disegno di marketing sociale, sappia unire gli sforzi di

tutti gli attori, pubblici e privati che, seppure partendo da varie motivazioni, hanno comunque un medesimo obiettivo: la

tutela del consumatore.

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