Francis Crick Institute di Londra: consumo di alcol e percezione della fame
L’alcol stimola i neuroni responsabili dell’appetito
Lo dimostra una ricerca del Francis Crick Institute di Londra: le bevande alcoliche vanno a sollecitare il senso di fame
Se siete a dieta, tenetevi lontano dall’alcol. E non soltanto perché vino, birra, vodka & co nascondono calorie in abbondanza e gonfiano il pancino donandogli una certa rotondità: le sostanze alcoliche agirebbero direttamente sulla mente, andando a solleticare il nostro appetito. E dunque suggerendoci di mangiare di più.
A rivelarlo è una ricerca del Francis Crick Institute di Londra, pubblicata sulla rivista Nature. I ricercatori hanno somministrato per tre giorni ad alcuni topi una quantità quotidiana di vino equivalente a quella che per un umano sarebbe più o meno un litro. Una bottiglia e mezza, insomma.
Risultato: l’alcol ha scatenato l’appetito dei roditori, andando ad agire direttamente sui neuroni Agrp che regolano proprio il senso di fame.
(...omissis...)
copia integrale del testo si può trovare al seguente link:
(Articolo pubblicato dal CUFRAD sul sito www.alcolnews.it)