I bevitori più accaniti d'Europa: dove si beve di più e quali paesi hanno ridotto?
I bevitori più accaniti d'Europa: dove si beve di più e quali paesi hanno ridotto?
31/01/2024
Tra il 2010 e il 2020 il consumo di alcol nell'UE è diminuito di 0,5 litri. Tuttavia, ci sono diversi paesi in cui il consumo è aumentato.
"Nessun livello di consumo di alcol è sicuro per la nostra salute", avverte l'Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS). Tuttavia, la quantità di alcol che beviamo è ancora significativa.
Il rischio di sviluppare il cancro aumenta considerevolmente quando si consuma più alcol. Le autorità sanitarie invitano le persone a smettere di bere alcolici o almeno a ridurlo.
Ma prendiamo in considerazione questi appelli.
Alcune persone smettono di bere alcolici a gennaio, che è chiamato "gennaio secco". I dati indicano un calo del consumo di alcol in Europa, ma sta rallentando dagli anni 2000.
Come è cambiato il consumo di alcol in Europa negli ultimi decenni? Quali paesi hanno il più alto tasso di diminuzione e aumento del consumo di alcol?
Il consumo complessivo di alcol è definito come le vendite annuali di alcol puro in litri per persona di età pari o superiore a 15 anni. Le bevande alcoliche vengono convertite in alcol puro. I dati non includono il consumo di alcol non registrato, come la produzione domestica o illegale.
C'è una graduale diminuzione del consumo di alcol nell'UE e nella regione europea dell'OMS.
Nell'UE, il consumo complessivo di alcol per persona di età pari o superiore a 15 anni è diminuito di 2,9 litri negli ultimi quattro decenni, passando da 12,7 litri nel 1980 a 9,8 litri nel 2020, il che corrisponde a una diminuzione del 23%.
Il consumo ha registrato una significativa diminuzione tra il 1980 (12,7 litri) e il 2000 (10,5 litri).
L'entità e il tasso di diminuzione rallentarono nei due decenni successivi. Tra il 2000 e il 2020 è diminuito di 0,5 litri nell'UE.
Il consumo di alcol nella regione europea dell'OMS, che copre 53 paesi tra cui la Russia e i paesi limitrofi, è sceso da 12 litri nel 2000 a 9,5 litri nel 2020, corrispondenti a una diminuzione di 2,5 litri (21%).
Nonostante questo calo, la regione europea dell'OMS ha ancora il più alto livello di consumo di alcol pro capite al mondo.
Ogni anno, ogni persona di età pari o superiore a 15 anni nella Regione beve in media 9,5 litri di alcol puro. Ciò equivale a 190 litri di birra, 80 litri di vino o 24 litri di superalcolici.
Nel 2020, il consumo annuo di alcol variava da 1,2 litri in Turchia a 12,1 litri in Lettonia tra 36 paesi europei tra cui l'UE, il Regno Unito, l'Associazione europea di libero scambio (EFTA) e i paesi candidati all'adesione all'UE.
In media, i cittadini dell'UE hanno consumato 9,8 litri di alcol.
La Germania (10,6 litri) ha registrato il più alto consumo di alcol, tra le "Big Four" dell'UE in termini di economia e popolazione, seguita da Francia (10,4 litri), Spagna (7,8 litri) e Italia (7,7 litri). Era di 9,7 litri nel Regno Unito.
Osservando i cambiamenti a livello nazionale tra il 2010 e il 2020, il consumo di alcol è diminuito in 25 paesi, mentre è aumentato in 11 paesi.
Alcuni hanno registrato lievi variazioni, ma la maggior parte dei paesi ha mostrato notevoli cambiamenti in questo periodo
Il consumo è diminuito di oltre un litro in 14 paesi
Il consumo di alcol ha registrato un calo di oltre un litro in 14 paesi, mentre al contrario, ha visto un aumento in 5 paesi in questo periodo.
L'Irlanda e la Lituania hanno registrato il più alto calo del consumo di alcol in questo periodo. È diminuito di 2,1 litri in entrambi i paesi, seguito da vicino da Spagna e Grecia (entrambi da 2 litri).
Anche i Paesi Bassi, la Francia, Cipro e la Finlandia hanno registrato cali superiori a 1,5 litri. L'entità della diminuzione è stata compresa tra un litro e 1,5 litri anche in Serbia, Belgio, Croazia, Danimarca, Svizzera e Germania.
Nell'UE, il consumo di alcol è diminuito di 0,6 litri tra il 2010 e il 2020.
La Lettonia ha registrato l'aumento più elevato, dove il consumo è aumentato di 2,3 litri.
Anche la Bulgaria (1,4 litri), Malta (1,1 litri), la Romania e la Polonia (entrambe da 1 litro) hanno registrato aumenti sostanziali. L'aumento è stato superiore a 0,5 litri in Norvegia, Italia e Islanda.
Poiché il consumo di alcol variava in modo significativo in Europa, anche l'analisi della variazione percentuale è un indicatore utile.
La Grecia ha registrato il calo più elevato del 24,1 per cento, seguita dai Paesi Bassi (20,9 per cento), dalla Spagna (20,4 per cento) e dalla Turchia (20 per cento).
Il tasso di declino è stato superiore al 15% anche in Irlanda, Serbia, Lituania, Finlandia, Francia e Cipro.
Anche la Lettonia (23,5 per cento) ha registrato il più alto aumento della variazione percentuale.
Molti paesi europei hanno attuato una serie di politiche per limitare il consumo di alcol, come la tassazione, le restrizioni sulla disponibilità di alcol e i divieti di pubblicità degli alcolici.
Tuttavia, secondo l'OCSE, la loro efficacia è ostacolata da una scarsa attuazione sul campo e da risorse limitate.
Ruolo del genere e dell'istruzione nel consumo eccessivo di alcol
Il consumo di alcol differisce sostanzialmente in base al sesso e all'istruzione. Piuttosto che la quantità, viene esaminata la percentuale di forti bevitori episodici.
È la percentuale di adulti di età pari o superiore a 18 anni che hanno riferito di aver assunto 60 grammi o più di etanolo puro in una singola occasione negli ultimi 30 giorni. Ciò equivale a 6 drink o più.
Nel 2019, quasi un adulto su cinque (19%) ha riferito di aver bevuto pesantemente almeno una volta al mese nei paesi dell'UE, una percentuale che è rimasta stabile dal 2014.
In tutti i paesi, gli uomini erano più propensi delle donne a riferire di aver bevuto pesantemente episodicamente. Nel 2019, in media nei paesi dell'UE, il 26,6% degli uomini ha riferito di aver bevuto pesantemente almeno una volta al mese, rispetto all'11,4% delle donne.
La più alta percentuale di consumo episodico di alcol pesante negli uomini è stata segnalata dalla Romania (55,2%). Questo tasso è stato superiore al 35% in Danimarca, Lussemburgo, Germania e Belgio.
Le donne in Danimarca, Lussemburgo, Germania e Irlanda hanno mostrato i più alti tassi di consumo episodico di alcol, superiori al 20%.
Il rapporto tra forti bevitori negli uomini e nelle donne dimostra il divario di genere. Nel 2019, questo era di 2,33 nell'UE, indicando che 2,33 uomini erano forti bevitori rispetto alle donne. Questo rapporto è stato il più basso in Irlanda (1,46), Islanda (1,63) e Germania (1,74).
La Turchia e Cipro sono state delle eccezioni nel divario di consumo di alcol, dove questo rapporto era superiore a 8.
La ricerca accademica suggerisce che le differenze di genere possono essere correlate a diverse aspettative culturali e riflettere i ruoli di genere tradizionali. Può anche essere associato al divario occupazionale di genere e al reddito più basso.
Il consumo eccessivo di alcol è inferiore nelle persone con un livello di istruzione inferiore. Perché?
Il livello di istruzione è importante anche nel consumo eccessivo di alcol. Le persone con livelli di istruzione più bassi non hanno un tasso più elevato di consumo episodico di alcol pesante nei paesi dell'UE, ad eccezione della Lettonia.
In media, il 12,5 per cento delle persone con un'istruzione inferiore alla scuola secondaria superiore ha riferito di aver bevuto pesantemente episodicamente, rispetto al 20 per cento o più delle persone con almeno un'istruzione secondaria superiore (22,3 per cento) o terziaria (20,2 per cento).
Queste differenze riflettono significativamente una maggiore capacità d'acquisto.
"L'alcol è più accessibile per le persone con più istruzione e redditi più elevati. Tuttavia, quando si esaminano i danni legati all'alcol, l'onere è maggiore per le persone con uno status socioeconomico inferiore", ha rilevato il rapporto dell'OCSE "Health at State of Health in the EU Cycle-2022".
Il più alto tasso di divario di forti bevitori nell'istruzione è stato osservato in Lettonia, Grecia, Estonia, Bulgaria e Lituania.
In questi paesi, il tasso di consumo episodico di alcol pesante nelle persone con un'istruzione inferiore era leggermente superiore a quello dell'istruzione terziaria.
(...omissis...)
copia integrale del testo si può trovare al seguente link: https://www.euronews.com/health/2024/01/29/dry-january-where-in-europe-is-drinking-alcohol-getting-worse-and-which-countries-have-cut
(Articolo pubblicato dal CUFRAD sul sito www.cufrad.it)