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Il bere compulsivo è più diffuso nell'Europa del nord
Il rapporto tra il bere e i danni alla salute è più forte nei paesi baltici e in Svezia rispetto all'Italia, è quanto dimostra una nuova

ricerca condotta in Europa. I risultati, pubblicati sulla rivista Alcoholism: Clinical & Experimental Research, suggeriscono che le regioni

settentrionali dell'Europa tendono a mostrare un più alto rapporto alcool-danno a causa di una maggiore propensione a indulgere in pesanti

assunzioni di alcool episodiche, quello che gli esperti chiamano "bere compulsivo".
Studi precedenti avevano dimostrato una relazione dose-reazione tra l'alcool e i problemi di salute, come la cirrosi epatica, e studi recenti

avevano anche trovato un legame tra un aumento del bere e un aumento di problemi come la violenza interpersonale. Il rapporto di rischio però può essere alterato da vari fattori come le abitudini del bere, gli attributi dei contesti sociali del bere e il comportamento quando si è ubriachi. Questo recente studio mette in luce come la forma della funzione di rischio potrebbe dipendere dal più ampio contesto culturale del bere.
"La ricerca condotta in precedenza sui paesi dell'Europa occidentale ha mostrato che la forza del rapporto tra alcool e danni sembra essere

contingente al contesto culturale del bere," dice Jonas Landberg, un ricercatore del Centro per la ricerca sociale su alcool e droghe

dell'Università di Stoccolma e autore unico dello studio.
"Per esempio, i paesi del nord Europa, dove bere fino all'intossicazione è più comune, tendono ad avere più problemi legati all'alcool e una

maggiore mortalità per litro di alcool consumato rispetto ai paesi dell'Europa del sud, dove il bere è più mondano e integrato nella vita di

tutti i giorni. Ai fini di questo studio, ho confrontato i risultati dei tre paesi baltici - Estonia, Lettonia e Lituania - con due paesi che

rappresentano due distinti tipi ideali di culture europee del bere: la Svezia, che si suppone sia simile ai paesi baltici per quanto riguarda

la cultura del bere, e l'Italia, che si suppone sia notevolmente diversa."
Commentando i risultati, il professore dell'Università di Stoccolma, Thor Norström dice: "Ci sono differenze molto più grandi nella cultura

dell'alcool e nelle abitudini del bere tra i paesi Europei che non tra uno stato e l'altro degli Stati Uniti." A causa di queste differenze,

i ricercatori in Europa possono sentirsi obbligati ad analizzare le variazioni delle culture dell'alcool e come queste influiscono sui danni.
Usando dati raccolti da due sondaggi della popolazione generale fatto su circa 1000 soggetti di ognuno dei 5 paesi (Estonia, Italia,

Lettonia, Lituania e Svezia), il dott. Landeberg ha valutato i dati del rischio di andare incontro a problemi legati all'alcool e agli

associati a volumi riferiti di consumo di alcool in ognuno dei 5 paesi.
"I miei risultati hanno mostrato che la maggior parte delle persone che incrementava il consumo era a rischio di subire qualche forma di

problema legato all'alcool," dice il dott. Landberg, "ma anche che le persone che vivono in paesi dove le occasioni del bere portano spesso

all'intossicazione - per esempio, Svezia e i paesi balcanici - subiscono più spesso problemi legati all'alcool quando ne aumentano il consumo

rispetto a persone che vivono in Italia, dove si beve principalmente durante i pasti e meno spesso si arriva all'intossicazione.
Una serie di fattori influenzano queste differenze. Secondo il dott. Landberg, il fattore principale è probabilmente legato a differenze

culturali nelle abitudini del bere. Le persone che vivono nelle regioni settentrionali dell'Europa in genere bevono in una maniera che

aumenta la probabilità di soffrire di problemi legati all'alcool rispetto a chi vive nel sud dell'Europa.
"I risultati però potrebbero anche riflettere differenze culturali su come le persone considerano l'alcool e il danno," dice. "Per esempio,

in un paese come la Svezia, dove il bere è visto come un problema, spesso si incolpa l'alcool dei problemi cui va incontro chi ha bevuto,

mentre dall'altra parte, si potrebbe avere meno propensione a incolpare l'alcool in un paese come l'Italia, dove l'alcool non è visto come un

problema, ma piuttosto come una parte della vita quotidiana."
Da parte sua, il professor Norström conclude che i rapporti tra alcool e danno sono di solito più forti nel nord Europa a causa del bere

compulsivo.
"Per quanto mi risulta, questo è il primo studio a livello individuale che valuta il rischio di andare incontro a problemi legati all'alcool

in relazione al volume del consumo nei paesi baltici e confronta direttamente i risultati con i risultati dei paesi europei occidentali,"

sottolinea il dott. Landberg.
"Quello che i miei risultati aggiungono in questo campo è, in primo luogo, che i paesi baltici si possono mettere accanto ai paesi del nord

dell'Europa in termini delle conseguenze negative del bere. Questo si può vedere nel contesto di una progressione "europea da nord a sud"

della gravità del rapporto di rischio e cioè maggiore nelle regioni settentrionali dell'Europa come Svezia e Finlandia e gradualmente

discendente andando verso sud, come in Francia e Italia."
Fonte: Alcoholism: Clinical & Experimental Research, Landberg, J. (2011) "Self-Reported Alcohol Consumption and the Risk of Alcohol-Related

Problems".

(Articolo pubblicato dal CUFRAD sul sito www.alcolnews.it)