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Consumare alcol moderatamente per combattere le infezioni
L’alcool, consumato con moderazione, aiuta a rafforzare il sistema immunitario e a combattere le infezioni, in particolare dopo la somministrazione di vaccini

 
Secondo uno studio condotto dalla University of California a Riverside, un consumo moderato di alcol rafforzerebbe il sistema immunitario e anche la nostra capacità di combattere le infezioni, moltiplicando la risposta ai vaccini.

La ricerca, pubblicata sulla rivista ‘Vaccine’, avrebbe avviato sperimentazioni per nuovi interventi che migliorino la nostra capacità di rispondere a vaccini e infezioni: una capacità che potrebbe portare particolari benefici alle persone più anziane, per cui il vaccino antinfluenzale è spesso meno efficace. L’autore principale dello studio, Ilhem Messaoudi, ha detto “E’ noto che un moderato consumo di alcol è associato a una più bassa mortalità. Il nostro studio, condotto sui primati non umani, mostra per la prima volta che un consumo moderato aumenta la risposta immunitaria alla vaccinazione”.

La relazione è stata svolta in maggior parte da Messaoudi, mentre era assistenza presso la Health and Science University of Oregon, dove ha collaborato con Kathlenn Grant, coautrice del lavoro. La ricerca si è svolta nel seguente modo: i ricercatori hanno addestrato 12 machachi rhesus ad auto-somministrarsi alcolici e, una volta vaccinati contro il vaiolo, il gruppo sperimentale degli animali hanno avuto a disposizione etanolo al 4%, mentre il gruppo di controllo ha avuto a disposizione acqua e zucchero. Entrambi i gruppi avevano libero accesso ad acqua e cibo. I ricercatori hanno monitorato il consumo di etanolo quotidiano dei machachi per 14 mesi. Sette mesi dopo l’inizio dello studio, i macachi sono stati vaccinati una seconda volta.

“Come gli esseri umani, i macachi rhesus hanno mostrato un comportamento con l’alcol molto variabile. Alcuni animali hanno bevuto grandi quantità di etanolo, mentre altri bevevano con moderazione. Ebbene, prima del consumo di alcol, tutti gli animali hanno mostrato risposte paragonabili alla vaccinazione, in seguito le risposte sono state marcatamente differenti” ha spiegato Messaoudi. Una risposta vaccinale notevolmente ridotta, rispetto al gruppo di controllo, è stata registrata dagli animali che bevevano di più. Mentre i machachi che hanno bevuto moderate quantità di etanolo hanno mostrato le risposte migliori.

(...omissis...)

copia integrale del testo si può trovare al seguente link:
http://www.rainews.it/dl/rainews/articoli/alocl-infezioni-c4a71c66-2e89-40ae-a6cb-9971e8d3c9bd.html?refresh_ce

(Articolo pubblicato dal CUFRAD sul sito www.alcolnews.it)