News di Alcologia

Goderecci, curiosi, spendaccioni: gli eno-appassionati in vacanza non rinunciano a nulla. Ordinano i vini del territorio

quando vanno al ristorante (95%), comprano bottiglie per arricchire la propria cantina (92%) e fanno incetta di prodotti

gastronomici tipici (94%). Sono il 68% gli amanti del buon bere che questa estate hanno deciso di fare una vacanza in un

territorio del vino, in Italia o all'estero, e se le destinazioni piu' gettonate sono il Trentino, la Toscana e la Francia,

il viaggio dei sogni vede come mete ideali la Francia, la California e l'Australia. Questi i risultati del sondaggio di

www.winenews.it e Vinitaly, volto ad indagare le abitudini degli eno-appassionati in vacanza. Quando vanno in ferie gli

amanti del buon bere coltivano con piacere la propria passione: il 95% afferma di ordinare le etichette del territorio quando

va a mangiare al ristorante, magari facendosi consigliare il miglior abbinamento con i piatti del menu. Ma non si limitano

all'assaggio: il 92% acquista in viaggio le bottiglie delle denominazioni locali per portarle a casa ed arricchire cosi' la

propria cantina, e il 94% aggiunge come souvenir di viaggio i prodotti gastronomici tipici, per prolungare il piacere della

vacanza anche dopo il rientro. Ben il 68 % di chi ha risposto al sondaggio ha gia' fatto o ha in programma di fare entro

l'estate una vacanza in un territorio del vino, a fronte di un 32% che ha scelto altre destinazioni. Le mete piu' gettonate

sono state il Trentino (9%), la Toscana (6%) - in particolare Chianti Classico, Montalcino e Montepulciano - il Piemonte

(6%), con preferenza assoluta per le Langhe, e la Sicilia (4%), seguita da Veneto, Puglia, Sardegna e Marche. Chi ha scelto

di recarsi all'estero e' andato soprattutto in Francia (14%), con Bordeaux e Borgogna in cima alla lista delle preferenze.

C'e' poi chi si e' recato in Spagna (5%), in Portogallo (3%) e in Germania (2%). Ma qual e' il viaggio dei sogni degli

eno-appassionati, quello che sceglierebbero se non avessero limiti di tempo e di budget? Sono tre le mete in testa alla

classifica dei dream travels: al primo posto svetta la Francia (23% delle preferenze), vicina a noi ma talmente ricca e

complessa dal punto di vista enologico che gli appassionati del vino non si stancherebbero mai di esplorarla. Da Bordeaux

alla Borgogna, dallo Champagne alla zona della Loira, la Francia mantiene salda la sua inossidabile allure