Le calorie dell'alcol in etichetta: pochi sanno che bere fa anche ingrassare
Le calorie dell’alcol in etichetta: pochi sanno che bere fa anche ingrassare
È dal 2011 che, nell’Unione europea, è obbligatorio indicare sulle confezioni dei prodotti alimentare gli ingredienti e le relative caratteristiche nutrizionali, comprese l e calorie, ma così non è per gli alcolici. Questa omissione può avere a che fare con l’epidemia di obesità che ci sta travolgendo e che costa tanto ai singoli e alla società?
Invece di cercare di correre ai ripari quando il problema obesità è già evidente non si potrebbe fare di più per prevenirlo?
Pochi conoscono l’aspetto calorico dell’alcol
Nell’ottobre 2014 la inglese Royal Society for Public Health ha condotto un’indagine per capire quanto i consumatori fossero consapevoli del fatto che l’alcol fa ingrassare, scoprendo che l’80 % degli oltre duemila adulti intervistati non aveva idea di quante calorie contenessero le più comuni bevande alcoliche.
Ma molti degli intervistati si dichiaravano favorevoli all’idea di indicare queste calorie “nascoste” sulle etichette. L’indagine del 2014 suscitò l’interesse dei media e si realizzarono diversi programmi televisivi per chiedere agli avventori dei bar che cosa sapevano del contenuto calorico dei loro “drink” . Confermata la loro ignoranza, anche i clienti dei bar si dichiaravano d’accordo sulla proposta di facilitare l’accesso a questa informazione.
L’Irlanda potrebbe essere il primo paese con la nuova etichetta
Tra gli adulti che bevono abitualmente si stima che il 10% delle calorie provenga dall’alcol e l’abitudine a bicchieri sempre più grandi , in Gran Bretagna - ma non solo - rende gli eccessi più facili. Quante donne , per esempio, sanno che due bei bicchieri di vino contengono 370 calorie più di un quinto dell’apporto energetico quotidiano raccomandato? Alcune aziende di alcolici hanno cominciato, volontariamente, a introdurre etichette nutrizionali e l’Irlanda , se passerà il Public Health Alcohol Bill, potrebbe essere il primo Paese europeo a utilizzare etichette con le calorie sulle bevande alcoliche. Importante, naturalmente , è che in futuro non solo queste etichette diventino obbligatorie ma che contengano informazioni chiare e oneste e che informazioni opportune compaiano anche sui menu dei ristoranti che servono alcolici.
(...omissis...)
copia integrale del testo si può trovare al seguente link:
http://www.corriere.it/salute/nutrizione/15_aprile_29/calorie-alcol-etichetta-bere-fa-anche-ingrassare-22aa8850-ee80-11e4-b322-fe8a05b45a01.shtml
(Articolo pubblicato dal CUFRAD sul sito www.alcolnews.it)