Piacenza, Università Cattolica: incontro sul rapporto vino, alcol e salute
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Il prof.Giorgio Calabrese, docente di nutrizione umana alla Facoltà di Agraria dell'Università Cattolica del Sacro Cuore avrà
il compito di aprire i seminari Agrisystem per l'anno 2011, intervenendo il 1° febbraio, alle ore 15, sul tema "RAPPORTO
VINO, ALCOL E SALUTE", presso l'Aula I dell'Università. L'incontro, primo del ciclo di seminari che si susseguiranno fino a
giugno, rientra nelle attività proposte dalla Scuola di Dottorato per il Sistema Agroalimentare - Agrisystem non solo ai
propri dottorandi, ma a tutte le persone interessate all'argomento.
Agrisystem si propone di formare giovani ricercatori, di alto livello scientifico, in grado di operare nei vari settori
scientifici e professionali connessi al sistema agroalimentare (ricerca, organismi internazionali, sistema dirigenziale e
gestionale di imprese, di enti nazionali e locali), avendo acquisito capacità di analisi e di interpretazione degli eventi e
in grado di coniugare gli aspetti tecnici ed economici con quelli normativi. Si tratta quindi di una scuola di formazione, di
elaborazione di conoscenze, di promozione di idee innovative e di sviluppo della ricerca con una visione interdisciplinare.
Il successivo seminario del mese di febbraio è fissato per mercoledì 16 alle ore 10, data in cui interverrà il dott. Luigi
Fontana, del Dipartimento di Sanità Pubblica Veterinaria e Sicurezza Alimentare dell'Istituto Superiore di Sanità, sul tema
"NUTRIZIONE ED INVECCHIAMENTO".
Per informazioni: Scuola di Dottorato per il Sistema Agro-alimentare - Agrisystem - Università Cattolica del Sacro Cuore
Via Emilia Parmense 84 - 29122 Piacenza - Tel. 0523 599476 - email: [email protected].