News di Alcologia

Come riprendersi da una sbornia? Paese che vai, rimedio che trovi
Claudia Cerino
Il post sbornia: testa pesante, nausea, senso di colpa... E' il risveglio che fa male, non l'alcool. No, scherziamo. Bere

smodatamente fa malissimo, quindi andateci piano. Ma a chi non è capitato di esagerare un po'? Se state leggendo queste righe

probabilmente avete un cerchio alla testa e qualche brutta figura che non ricordate. In Inghilterra tale fenomeno,

soprannominato hangover, è così diffuso quasi da divenire emergenza nazionale e tale da indurre le autorità ad imporre la

chiusura dei pub alle 23! In Italia invece si limita la vendita di alcool ai minori di 16 anni per evitare che prendano

brutte strade.
Ma ecco qualche suggerimento per riprendersi da una sbornia. Ma se vi capita di attuarlo troppo spesso, probabilmente avete

un problema di alcool.
Come si fa a eliminare i fastidiosissimi sintomi della sbronza? Iniziamo a parlare di rimedi fai da te che chiunque può

mettere in pratica. Poi facciamo un giro per i rimedi di tutto il mondo...
Per cominciare bere tanta... acqua!... E latte. Il latte va bevuto prima di darsi alla pazza gioia con cicchetti e drink vari. Il

latte riduce l'assorbimento di alcool.
L'acqua invece va bevuta dopo la festa, subito prima di mettersi a letto. Il motivo è semplice: il mal di testa da post

sbornia è dovuto in gran parte al fatto che l'alcool causa disidratazione e restringe il cervello. Un paio di bicchieri d'

acqua aiutano in questo senso.
Inoltre per aiutare l'organismo ad assorbire l'alcol occorre assumere cibo.
In Gran Bretagna uno dei piatti ‘post sbronza' più diffusi è l'Eggs Benedict: pane, uova, pancetta e salsa olandese. Grazie

ai carboidrati del pane ed alle proteine della pancetta, questo piatto risulta un ottimo rimedio contro gli effetti dell'

alcool.
Continuando il giro del mondo esistono diverse tradizioni in merito ai rimedi post sbronza:
In Cina, ad esempio, pare che il rimedio per eccellenza sia rappresentato dal tè verde.
In Giappone il primato va alle prugne sottaceto.
In Germania aringhe marinate e cipolla cruda.
In Romania e Turchia pare che di grande effetto sia mangiare trippa in brodo con aglio e panna.
In Mongolia il rimedio naturale ai sintomi post sbronza è quello di inghiottire un paio di occhi di pecora cucinati in salsa

di pomodoro.
In Corea preferiscono zuppa di carne e verza.
Facendo qualche passo indietro nel tempo, pare che gli antichi celti fossero soliti ricoprire la persona con i postumi da

sbronza con la terra umida della riva di un fiume. Più pragmatici gli antichi romani che, in seguito alla sbronza post

simposio, erano soliti mangiarsi un paio di canarini fritti.
Ad ogni modo... l'unico rimedio per stare totalmente bene è moderarsi. Quindi andateci piano! Anche perché bere alcolici nuoce

alla vostra immagine. Sì, con un bicchiere in mano sembrerete meno intelligenti.