San Marino: conclusi gli incontri "BeviAMO, l'amore del gusto"
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Conclusi gli incontri "BeviAMO, l'amore del gusto"
Con la serata del 12 Dicembre 2011, si è chiuso il ciclo di incontri del progetto "BeviAMO, l'amore del gusto". Le cinque serate che si sono
svolte in altrettanti locali della repubblica di San Marino, hanno permesso agli intervenuti di degustare le bevande alcoliche (vino e birra)
in abbinamento a piatti molto differenti attraverso l'aiuto di esperti sommelier che hanno aiutato ad aprezzare il giusto bere.
Nelle prime tre serate è stato dato largo spazio alla degustazione del vino, mentre gli esperti informavano gli intervenuti sugli effetti
psicologigi e gli stili di consumo, sentra tralasciare la storia dell'Alcol.
Nelle ultime due serate, dedicate alla degustazione della birra, si sono affrontati i cambiamenti culturali nell'assunzione e gli effetti
fisiologici dell'alcol.
Un sentito ringraziamento va all'Ente Cassa di Faetano, alla Segreteria di Stato alla Sanità e alla Gendarmeria che hanno collaborato
attivamente alla riuscita di questo evento sottolineando l'importanza di occasioni formative di questo tipo.
L'Associazione il Rosso e il Nero
www.ilrossoeilnero.org
[email protected]
(Articolo pubblicato dal CUFRAD sul sito www.alcolnews.it)