Il vino è un alimento abbastanza calorico e un buon bevitore deve esserne consapevole… è bene anche sapere che più è elevata la gradazione alcolica, maggiore sarà il carico calorico. Vediamo insieme quali sono le calorie del vino bianco e le calorie del vino rosso.

Calorie vino bianco

(valori medi per un calice di vino da 177 ml)

• Calorie vino bianco sotto il 6-9% in volume di alcol etilico: 111-147 Calorie.

Esempi: Riesling, Moscato d’Asti, Veltiner, Muller Thurgau, Chenin Blanc.

• Calorie vino bianco con 9-12% in volume di alcol etilico: 177-213 Calorie.

Esempi: Gewurztraminer, Tocai, Malvasia.

• Calorie vino bianco secco sotto il 9-12% in volume di alcol etilico: 107-143 Calorie.

Esempi: Pinot Grigio, Trebbiano, Pinot Bianco, Vermentino.

• Calorie vino bianco secco con 12-14% in volume di alcol etilico: 153-173 calorie.

Esempi: Chardonnay, Sauvignon, Pinot Bianco.

Calorie vino rosso

(valori medi per un calice di vino da 177 ml)

• Calorie vino rosso con 11-13.5% in volume di alcol etilico: 135-165 Calorie.

Esempi: Cabernet Sauvignon, Pinot Nero, Syrah.

• Calorie vino rosso con 13,5-16% in volume di alcol etilico: 165-195 Calorie.

Esempi: Dal Pinot Nero al Cabernet.

• Calorie vino frizzante con 12.5% in volume di alcol etilico: 158 Calorie.

Esempi: Champagne Brut, Cava, Prosecco.

• Calorie vino liquoroso con 14-21% in volume di alcol etilico: 189-275 Calorie.

copia integrale del testo si può trovare al seguente link: http://www.vinabile.it/calorie-vino-rosso-e-calorie-vino-bianco-infografica/

(Articolo pubblicato dal CUFRAD sul sito www.alcolnews.it)